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Laboratório de biologia molecular

ACONSA, como resultado de nossa abordagem à melhoria contínua, complementou sua capacidade analítica ao lançar um novo departamento de Biologia Molecular. Nele, são realizadas atividades de P&D e novos ensaios rápidos, a fim de minimizar o tempo de resposta analítica.
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Análise PCR

Reação em cadeia da polimerase

Em Aconsa, usamos os ensaios de PCR para amplificar e analisar sequências de DNA específicas que nos permitem detectar microrganismos patogénicos com grande confiabilidade e rapidez (Salmonella, Listeria, Legionella, E. coli, Staphylococcus aureus, Campylobacter).

Outras técnicas de biologia molecular para a identificação de patógenos

Os microrganismos transmitidos por alimentos ou pela água mudam constantemente, adaptando-se a diferentes formas de estresse, de modo que laboratórios como ACONSA incorporamos métodos moleculares de grande aplicabilidade no futuro que ajudam na detecção de patógenos.

Sequenciamento

Esta técnica encontra a impressão distintiva de DNA deixada por patógenos como Salmonella, Listeria ou E.coli, entre outros, para identificar a cepa bacteriana responsável por surtos de doenças transmitidas por alimentos de maneira confiável, eficiente e capaz de determinar especificamente sua localização para ajudar a identificar a origem de um surto ou casos relacionados, a um custo acessível.

Proteómica

Graças à proteónica, que inclui diferentes técnicas de análise sofisticadas além do DNA, peptídeos e proteínas podem ser identificados e quantificados para autenticar espécies, adulterações e rastreabilidade em alimentos, identificar microrganismos e marcadores de deterioração, como Listeria ou Samonella, entre muitos outros. e detectar proteínas causadoras de alergias.

Algumas aplicações da biologia molecular no nosso laboratório

Análise ambiental

As técnicas de biologia molecular de nossos profissionais e a tecnologia de nosso laboratório nos permitem realizar o laborioso processo de detecção de concentração de células viáveis de legionella em torres de arrefecimento, além de águas superficiais de lagos, rios, lagoas e águas termais.

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Análise alimentar

Graças à biologia molecular, podemos detectar a presença de bactérias como Salmonella, Listeria ou E. coli em alimentos e outros patógenos emergentes, como Campylobacter. Estas técnicas fornecem um progresso substancial na prevenção de riscos e no gerenciamento das alertas alimentares.

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Análise de águas

Existem microrganismos presentes na água para consumo, nas recreativas, para banho, etc., que podem afetar negativamente a saúde e podem ser identificados graças à microbiologia. É o caso da matéria fecal filtrada em um manancial, ou Enterococcus intestinalis nas águas balneares da praia, por exemplo.

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Você precisa de um serviço de análise de laboratório ambiental, de alimentos ou de água específica?

Aconsa é um laboratório químico e microbiológico credenciado pela ENAC para realizar análises e controles nos sectores alimentício, industrial, sanitário, entre outros.

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